In welchen Regionen das beste Fischangebot?

[norwegian_flower]

hallo!

mein freund und ich, wir fahren ende juni nach norwegen.
dort werden wir 3 städte abklappern.

oslo, bergen und tromsö.


da norwegen ja ansich sehr teuer ist, wollen wir im urlaub etwas sparen (und eigentlich haben wir uns dazu entschlossen, zu fasten denn sich da durch die unterschiedlichsten leckereien durchzukosten, kann ganz schön teuer werden...) aber dass wir mal dort fisch probieren, wollen wir uns natürlich nicht entgehen lassen.

deswegen meine frage: was für unterschiedliche fische gibt es in den unterschiedlichen regionen? und lässt sich sagen, wo er am leckersten ist?



vielen dank!

[Nordlicht-Suse]

Hallöchen,

ich kann dir nur sagen das in Bergen der wahrscheinlich bekannteste Fischmarkt ist und der Fisch dort war sehr lecker. Wir haben uns aber meistens an Krabben und Krebsen gehalten obwohl es dort auch viele Fische gab wie z.B Lachs, But und Dorsch.

In Oslo habe ich nicht so auf Fisch geachtet und in Tromsoe war ich leider noch nicht, aber ich vermutte das es auch in den beiden Orten sehr guten Fisch gibt.

Vielleicht hat es dir ja geholfen.

Gruß

Suse

[Frøken Ur]

Hallo,

ich kann dir nur sagen das in Bergen der wahrscheinlich bekannteste Fischmarkt ist und der Fisch dort war sehr lecker. Wir haben uns aber meistens an Krabben und Krebsen gehalten obwohl es dort auch viele Fische gab wie z.B Lachs, But und Dorsch.

Laks, sei, ørret, lyr, torsk, makrell und viele mehr sind hier der Hauptbestandteil. Der Fischmarkt in Bergen ist lecker? Wir haben ihn hier frisch, direkt lebend aus dem Meer, neben unserem Haus (Bergen ist nicht weit von hier, trotzdem wuerde ich mir niemals dort Fisch kaufen)

[norwegian_flower]

ich habe aber nur die wahl zwischen oslo, bergen und tromsö

gibts denn in jeder region etwa die gleichen fischsorten?
oder variiert da schon mal das angebot zwischen z.b. bergen und tromsö?

[smh]

Wenn du Muscheln magst, in Oslo kannst du Blaumuscheln aus dem Fjord sammeln. Ob die essbar oder giftig sind, erfaehrt man hier http://matportalen.no/Matportalen/Blaaskjell/blaaskjell

B)

*fernheimwehhab*

[Dirk i norge]

Hallöchen,

ich kann dir nur sagen das in Bergen der wahrscheinlich bekannteste Fischmarkt ist und der Fisch dort war sehr lecker. Wir haben uns aber meistens an Krabben und Krebsen gehalten obwohl es dort auch viele Fische gab wie z.B Lachs, But und Dorsch.

In Oslo habe ich nicht so auf Fisch geachtet und in Tromsoe war ich leider noch nicht, aber ich vermutte das es auch in den beiden Orten sehr guten Fisch gibt.

Vielleicht hat es dir ja geholfen.

Gruß

Suse

jetzt nicht mehr... der "Super Fischmarkt" ist jetzt erstmal geschlossen, weil die vielen "Leckerein" alle ein paar kleine Krankheiten haben.....

[Sergej Ruslanowitsch]

(Posting entfernt)

[norwegenbus]

Vielleicht solltest du deshalb zu pflanzlichen Alternativen greifen :

Tut mir leid - ich stehe an einer anderen Stelle in der Nahrungskette . . .

[Heico-M]

Hab ich das da richtig verstanden? Der Fischmarkt in Bergen dichtgemacht?
Auweia ....


Hilsen

Heico

[uteligger]

Moin.

So enstehen Gerüchte und Fehlinformationen.

Der Fischmarkt in Bergen ist und war nicht geschlossen. Am 31.7. gab es einen Verkaufsstreik der Fischhändler, die vom Gesundheitsamt wegen mangelnder Hygiene angeschossen worden sind, Probleme durch mangelnde Kühlung der Verkaufsprodukte. Die Fischhändler mahnen ungenügende Ver/und Entsorgungsmöglichkeiten seitens der Stadt an. Den Fischhändlern ist derzeit lediglich der Verkauf/Haltung von Lebendfisch und Krabben in wassergefüllten Bottichen auf dem Markt aufgrund zu hoher Temperaturen untersagt.

http://www.torgetibergen.no/default.asp?id=5,,,NO
http://www.bt.no/lokalt/bergen/article286225.ece

hilsen
Uteligger

[Heico-M]

Danke, uteligger, jetzt hab ich's auch gepeilt.

Hilsen

Heico

[Dirk i norge]

Moin.

So enstehen Gerüchte und Fehlinformationen.

okay... vieleicht war nicht der ganze Markt geschlossen. Aber ein recht großer Teil. Einzelnen Händlern würde sogar die verkaufslizenz ensogen.
Was hat das jetzt mit Gerüchten zu tun ?

[Michaela_W]

@Norwegian_flower

Was ihr wollt fasten Nichts essen???? Eine Fastenkur soll ja angeblich sehr gesund sein. Aber das überlegt Euch lieber nochmal, denn es gibt hier so schmackhafte Dinge zu futtern.

[usch]

Ich danke "Frøken Ur" gleich mal für die Nennung der Fischsorten!

Lachs u. Makrele kenne ich. Welche der anderen Sorten eignen sich denn noch zum Kurzbraten in der Pfanne oder zum Grillen?

Da wir mit dem Zelt unterwegs sind, ist auch meine Küchenausrüstung etwas eingeschränkt.

Geb zu, ich hab nicht sehr viel Fischerfahrung - bin aber sehr neugierig und freue mich jetzt schon auf viel frischen Fisch!

lg
usch

[s97446]

Lachs u. Makrele kenne ich. Welche der anderen Sorten eignen sich denn noch zum Kurzbraten in der Pfanne oder zum Grillen?

Da wir mit dem Zelt unterwegs sind, ist auch meine Küchenausrüstung etwas eingeschränkt.

Geb zu, ich hab nicht sehr viel Fischerfahrung - bin aber sehr neugierig und freue mich jetzt schon auf viel frischen Fisch!

Möchte diese bislang noch unbeantwortete Frage gerne aufgreifen - da es mir genauso geht
Schließlich möchte ich nicht wieder in zahlreichen Fischerdörfern landen - unwissend, was man denn nicht nur kaufen, sondern dann sinnvollerweise auch irgendwie genießbar bekommt