Restaurants in Alesund + Sogne

[TomHH]

Hallo Leute aus Alesund pp.,

wir sind ab 31.5.04 für drei Abende in Alesund und danach drei Tage in Luster. Frage: Gibt es Restaurants dort, die wirklich gute Küche haben.
Die Restaurants in Norwegen sind, soweit mir bekannt und aus eigener Erfahrung, eher bedauerlich.
Auf der anderen Seite habe ich einen der besten Restaurantbesuche ebenfalls in Norwegen erlebt. Es gab zudem einen verdienten Wein des Volkes aus Bulgarien, der auch einer Weinprobe in Mitteleuropa zur Ehre gereicht.
Wir suchen nicht unbedingt ein Spitzenlokal, halt Qualität.
Gemüse auf einer Stoffserviette (zieht Geschmacksrest aus jedem Spülwassergrünzeug), Kartoffeln zwischen zerkocht und Brei und ein Lachs, der wegen seiner Frische auch den verwegensten Vergewaltigungsversuchen des Koches widersteht, muss man nicht täglich haben.

Ich hoffe, Ihr habt gute Tips,
Gruß Tom

[Susanne]

Hei,

gute Restaurants in Ålesund sind z.B. (aber gut heisst auch teuer!):
Sjøbua (gekürt zum besten Fischrestaurant Norwegens)
Cavatelli - Mat og vin
Oriental (Sushi, asiatische Küche)

Vel bekomme!
Susanne

[TomHH]

Hei Susanne,

vielen Dank für Deine schnelle Antwort. Ist Dir vielleicht noch bekannt, ob man bei Sjöbua vorbestellen muss?
Wir nehmen dieses Jahr den 76-jährigen Schwiegervater mit, ein begeisterter Fisch-Fan. Dann ist doch das beste Fisch-Restaurant Norwegens ein Highlight. Erst das Aquarium und dann ins Fisch-Restaurant, erst streicheln, dann essen! Wir werden den Fischen schon zeigen, dass sie am Ende der Nahrungskette stehen.

Wenn die Wettervorhersagen stimmen, werden wir am sonnigen 31.5.04 in Alesund ankommen,

Gruß, Tom

[Susanne]

Ist Dir vielleicht noch bekannt, ob man bei Sjöbua vorbestellen muss?

Ja, das sollte man... es ist meistens ziemlich viel Betrieb!

Hilsen
Susanne