Fiskeboller

[rover]

Hei,

hat jemand ein gutes, einfaches Rezept für fiskeboller.
Und was für eine Sauce schmeckt dazu am besten?

rover

[Kerstin i Norge]

also persönlich finde ich sie einfach nur "würg", aber wenn ich sie für meinen Mann mache, gehört da weisse Sauce dazu, ebenfalls Kartoffeln und Möhren (gekocht oder geraspelt als Salat). Das ist jedenfalls hier die typische Fiskebollerversion.

lg
Kerstin

[hobbitmädchen]

Ja, hier auch. Und noch Curry oben drauf. Wahlweise auch noch gebratener Bacon.

[Schnettel]

Wie wære es mit Fiskebolle-Suppe?

1 Dose Fiskeboller
200 ml Milch
3 EL Mehl
2 Møhren
1 Stange Lauch
etwas Creme Fraiche/ Sauerrahm

Die Fiskebolle-Bruehe aus der Dose aufkochen und das mit Milch angeruehrte Mehl zufuegen. Die Møhren in Streifen schneiden, den Lauch in duenne Scheiben und beides in der Suppe ca. 10 Minuten mitkochen lassen. Die Fiskeboller und etwas Sauerrahm hinzufuegen und aufwærmen.
Anstatt Fiskeboller-Bruehe (wenn man keine hat), kann man auch entsprechend aufgeløste Fischbruehwuerfel nehmen.
Oder am besten gleich die fertigen Tuetensuppen fuer die cremige Fischsuppe und dort dann das Gemuese und die evt. in Wuerfel geschnittenen Fiskeboller rein. (So haben's die Kiddies in Mat und Helse gelernt... - einfach und trotzdem noch mit frischem Gemuese aufgewertet.)

[hobbitmädchen]

Oder einfach die kleinen Fiskeboller in die Tomatensuppe werfen. Ist bei Kindern sehr beliebt

[Schnettel]

....in die Tomatensuppe werfen. Ist bei Kindern sehr beliebt

Ja, klar - weil's ne ordentliche Schweinerei gibt....

[bayer45]

Das gefällt nicht nur den Kindern.

[hobbitmädchen]

Ja, klar - weil's ne ordentliche Schweinerei gibt....

Und weil's schmeckt

Aber die Minifiskeboller gibt es irgendwie nicht in jedem Supermarkt, oder?! Habe die schon længer nicht mehr gesehen...

[Arrietty]

Hmmmm... schweinerei mit Tomatensauce hört sich super an! yummie!