Geburtstagsmotto: Norge! Einladung auf Norwegisch übersetzen

[Veronika]

Hi!

Beitrag gelöscht - hat sich erledigt.

Danke

[Schnettel]

...Einlass nur in entsprechend nordischer Kleidung und Aufmachung....

Æhhhhm, nordische Kleidung???? Kjæledress? Bergans-Hose und Wanderschuhe?

...ein typisch norwegischer Gegenstand...

Das ist einfach - Kæsehobel und Bueroklammer sind norwegische Erfindungen. Ansonsten finden deine Gæste zu Hause vielleicht ne Wanderkarte, Norwegenpulli, Trolle o.æ.

...Was ist denn typisch Norwegisch für Feiern??

- Vorspiel und Nachspiel!
- Jeder bringt seinen Alkohol selbst mit.
- Auch spæt am Abend gibt es noch Kuchen und Kaffee. Typisch ist "bløtkake" - mit viiieeeel Sahne drin, drum und drauf...
- Ein typisches Essen wære Fårikål oder Bacalao. Eintøpfe, die sich gut vorbereiten lassen. Fuer Fårikål hab ich nen Link gesetzt. Fuer Bacalao wird es dir leider an der Hauptzutat - dem Klippfisch - fehlen..... Aber in Norwegen macht man oft auch belegte Schnittchen. Die kann man dann auch schøn mit Norwegenfæhnchen dekorieren.

Ich mach zum 17.Mai (Nationalfeiertag) immer einen Kuchen, den ich mit ner Norwegenflagge als Zuckerguss dekoriere.
Das wær doch auch ne Idee....
Guckst du hier.... Unten auf der Seite ist der Blechkuchen (ganz normaler Ruehrkuchenteig) abgebildet. Den Zuckerguss mit Puderzucker und paar Tropfen Wasser/ Zitronensaft zusammenruehren, auftragen und dann mit nem Backpinsel und Lebensmittelfarbe die Flagge aufmalen.

Viel Spass beim Feiern!

PS: Jeg lærer norsk.

[Veronika]

PS: Jeg lærer norsk.

Jaaa, da kannst du mal sehen, wie sattelfest ich schon bin.

Danke inzwischen.

[Jools]

Fuer Bacalao wird es dir leider an der Hauptzutat - dem Klippfisch - fehlen.....

Ist Bacalao (lecker!) nicht portugiesich?!

[Schnettel]

Ja, Bacalao kommt urspruenglich aus Portugal.
Aber seit ueber 200 Jahren ist Bacalao aus der norwegischen Kueche nicht weg zu denken.
Und zæhlt hier mittlerweise zu den Festessen...

[Jools]

Wieder was dazugelernt

[Det22]

Ja, Bacalao kommt urspruenglich aus Portugal.
Aber seit ueber 200 Jahren ist Bacalao aus der norwegischen Kueche nicht weg zu denken.
Und zæhlt hier mittlerweise zu den Festessen...

Bacalao besteht aus Klippfisch, getrocknetem und gesalzenen Kabeljau oder Seelachs, während Stoccafisso aus ungesalzenem Trockenfisch, ebenfalls vom Kabeljau oder Seelachs, hergestellt wird. Bei beiden wird auf dieselben traditionellen, von den Norwegern entwickelten Trockenverfahren zurückgegriffen. Die Kultur des Trocknens – das älteste bekannte Verfahren zum Haltbarmachen von Fisch – kann in Norwegen übrigens mehr als tausend Jahre zurückverfolgt werden. Die Geschichtsforschung beweist, dass getrockneter Fisch oder Stockfisch bereits vor dem Zeitalter der Wikinger aus Norwegen ausgeführt wurde – es handelt sich also hier um den ersten Exportartikel Norwegens.

hier nachzulesen: http://www.norwegen.no/culture/food/bacalao/bacalao.htm

[Schnettel]

Gut diese Ergænzung.
Aber hab ja auch nicht gesagt, dass der Klippfisch aus Portugal kommt.
Das Rezept urspruenglich schon...

[Det22]

..............Das Rezept urspruenglich schon...

Bacallà – bacalao
......................Vermutlich hat man Bacalao, wie wir ihn heute kennen, am Golf von Biskaya erfunden

hier nachzulesen:
http://blogs.taz.de/kochblog/2008/07/10 ... sch-trios/

Nun liegt Portugal aber bekanntlich nicht am Golf von Biskaya - oder hast du eine andere Quelle? Klär mich / uns doch ein wenig mehr auf

[Schnettel]

Dann guckst du hier oder da oder dort.
In meinem norwegischen Kochbuch steht auch "Gericht portugiesischer Herkunft".

Kann natuerlich sein, dass alle diese Quellen nicht stimmen und die Claudia Mussotter im Taz-Blog mit ihrem "...Vermutlich hat man Bacalao, wie wir ihn heute kennen, am Golf von Biskaya erfunden..." Recht hat - ist mir eigentlicht wurscht.

Bacalao gehørt seit langer Zeit zur traditionellen norwegischen Kueche und wird gern fuer grosse Gesellschaften gekocht.
Eignet sich daher gut fuer Geburtstagsfeste, bei denen man etwas Warmes servieren will.
Und darum ging es ja hier - um norwegische Feiern...

Und nicht darum, wer die meisten Quellen findet, ob Bacalao nun zum ersten Mal in Spanien, Portugal, Brasilien oder wo auch immer gekocht wurde.....
Peace!

[Det22]

............." Recht hat - ist mir eigentlicht wurscht.
...............
Eignet sich daher gut fuer Geburtstagsfeste, bei denen man etwas Warmes servieren will.
Und darum ging es ja hier - um norwegische Feiern...

Und nicht darum, wer die meisten Quellen findet, ob Bacalao nun zum ersten Mal in Spanien, Portugal, Brasilien oder wo auch immer gekocht wurde.....
Peace!

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