Elchfleisch??

[wildsau]

hab da noch eine frage
muß man elchfleisch einlegen (wie wild bei uns)????
wenn ja, wie lange.
andrea

[Doris]

Hallo Andrea,
Elchfleisch muß man nicht einlegen. Es schmeckt auch eigentlich nicht wie Wild sondern lediglich etwas herber als Rindfleisch. Aber sehr lecker
Liebe Grüße
Doris

[wildsau]

danke für deine antwort.
hast mir sehr geholfen
andrea