Brunostkaramell

[Andrea]

Hallo,

finde leider mein (noch nicht ausprobiertes) Brunost-Karamell-Bonbon-Rezept nicht mehr. Hat vielleicht jemand von Euch eins auf Lager?

Gruss,
Andrea

[hobbitmädchen]

Aus dem Zeug kann man Bonbons machen?!

Echt jetzt?!

[Dirk i norge]

Also ich komme an dieses Zeug ueberhaubt nicht ran, geschweige an die daraus produzierten Bonbons.
Da lehne mich doch lieber zurueck und steck mir ein leckeres Snuspæckchen unter die Lippe

[Andrea]

Aus dem Zeug kann man Bonbons machen?!

Echt jetzt?!

Echt!

Gruss,
Andrea

[Andrea]

Also ich komme an dieses Zeug ueberhaubt nicht ran, geschweige an die daraus produzierten Bonbons.
Da lehne mich doch lieber zurueck und steck mir ein leckeres Snuspæckchen unter die Lippe

Mensch, Dirk i Norge, dann wirst Du aber nie ein richtiger Norweger!!!

Naja, den Brunost aus dem Supermarkt verwende ich auch nur in Soßen, aber so richtiger hjemmelaget brunost ist doch was feines.

Gruss,
Andrea

[Dirk i norge]

Mensch, Dirk i Norge, dann wirst Du aber nie ein richtiger Norweger!!!

hm... ich dachte, dass ich mit dem Snus, Norwegen noch ein Stueck næher gekommen bin. Aber ich sollte doch vieleicht einen solchen Bongbon probieren.... wenn ich mal die Møglichkeit dazu habe

[hobbitmädchen]

Also, mal ne doofe Frage für jemanden, der eigentlich zwei Jahre seines bisherigen Lebens in Norge verbracht hat: Wo gibts denn solche Dinger zu kaufen?! Bin ich da immer gekonnt am Supermarktregal vorbeigelaufen??

[Dirk i norge]

Hei hobbitmädchen !
Ich glaube, Andrea will diese Bonbons selber produzieren. Ich denke nicht, dass man die so einfach so, ohne Rezept, im Handel bekommt.

[hobbitmädchen]

Und ich hatte schon an der Zurechnungsfähigkeit der norwegischen Supermärkte gezweifelt
Mir ist sowas noch nie über den Weg gelaufen. Könnte aber daran liegen, dass meine norwegische Familie nun nicht gerade gerne Brunost isst

[Andrea]

Hallo ihr beiden Brunost-Fans ,

wie Dirk schon richtig schlussfolgerte gibt es besagte Bonbons nicht im Supermarkt. Habe mal einen Käserei-Kurs mitgemacht und in diesem Zusammenhang ein Rezept bekommen. Es gibt wohl einige wenige Bauern, die solche auf ihrer Alm produzieren und dann verkaufen. Da ich auch wieder auf der Alm arbeiten werde und somit Zugang zu frischer Milch habe, wollte ich es mal ausprobieren.

Gruss,
Andrea

[Dirk i norge]

werden diese Bonbons auch transportfæhig sein ? Ich wuerde schon gern mal einen oder zwei versuchen.

[Andrea]

werden diese Bonbons auch transportfæhig sein ? Ich wuerde schon gern mal einen oder zwei versuchen.

Ganz schön mutig, Dirk. Transportfähig sind sie sicher, fragt sich nur, ob sich der Aufwand für zwei Bonbons lohnt . Außerdem brauche ich ja erst mal das Rezept .

[Dirk i norge]

ich wurde zur Not auch ein paar mehr nehmen . Wenn du welche erstellt hast, lass es mich wissen. Ich kaufe dir welche ab. Ich hab gerade mit meiner Tochter gesprochen.... sie hat schonmal welche versucht und war begeistert. Also, sollte ich die Bongbongs nicht møgen, so wird meine Tochter die Teile geniessen....

[Andrea]

Okay, falls ich mit der Qualität zufrieden sein sollte, schicke ich Dir welche.

[hobbitmädchen]

Oh, probieren würde ich ja auch mal
Wo kann ich die denn in Norwegen da bei Dir abholen?