Kockrezept - Dessert

[Gast]

Hallo ich suche das Rezept für ein norwegisches Dessert, daß im Namen "Bondepiker" trägt.

Es besteht aus Apfelmus Schlagsahne und Semmelmehl.

Kann mir jemand das Rezept zukommen lassen?

Vielen Dank.

Gruß HJS

[Anette]

Hei,
erster Treffer:
Tilslørte bondepiker: Schichtweise Apfelmus und Brotkrümel. Obenauf ein dicker Klacks Schlagsahne.
Gefunden auf der Seite: Norwegen-Info Essen und Trinken
http://www.breitlingweb.de/PAGEBILD/NO_MAT.HTM
Und wenn Du "bondepiker" bei http://www.google.de eingibst, wirst Du mit Rezepten zugeschmissen!
vel bekomme!
Anette

[Wiebke]

Hallo!
In einem Kochbuch habe ich folgendes gefunden:

Verhüllte Bauernmädchen
1/3 l Apfelmus
1/4 l trockenes geriebenes Brot
2 El. Zucker
2 Tl. Zimt
1 El Butter
1/4 l Schlagsahne
Rösten sie Brot, Zucker und Zimt in einer Pfanne. Dabei die ganze Zeit rühren, damit die Mischung gleichmäßig goldgelb wird. Abkühlen lassen
Sahne steif schlagen. Geben sie Apfelmus, Brot und Sahne schichtweise in portionsschalen oder in eine große Schüssel, mit Schlagsahne als letzte Schicht. Gleich nach der Zubereitung servieren.

Guten appetit wünscht Wiebke