Gudbrandsdalost einfrieren

[Pietz]

Hallo zusammen,

ich esse ja den braunen Käse so gerne ( obendrein ein Produkt, welches in Norwegen mal preiswerter ist, als bei uns). Ich überlege, mir dieses Jahr mal einen grösseren Vorrat mitzubringen, wenn, -ja wenn er denn einzufrieren ist und dann immer noch schmeckt.

Hat jemand dies schon mal probiert ??

danke für evtl Tipps

Peter

[Anette]

Hei,
ich bekomme ab und an zu Weihnachten einen geschenkt, der seit dem Sommer auf Eis lag und habe auch schon selber welchen eingefroren. Ist überhaupt kein Problem
Einmal allerdings ließ der Käse sich nicht so geschmeidig abhobeln, er war ein bißchen krümeliger als sonst. Keine Ahnung woran das lag, geschmeckt hat er trotzdem!
Ich werde mir auf jeden Fall im Sommer einen Notvorrat einfrieren. Von dem letzten ist nur noch ein Zentimeter übrig
hilsen, Anette

[Christian König]

Hallo Peter!

Auch ich habe gute Erfahrungen mit dem Einfrieren vom Gudbrandsdalost gemacht - gar kein Problem.

Gruß,
Christian

[Thies]

Wenn ich nicht irre, dann führen Die Lebensmittelabteilungen (zumindest in HH) von Karstadt und die RealMärkte die Molkereiprodukte von Tine. Den Ziegenfrischkäse (Snöfrisk) und den Norgold (oder so ähnlich) habe ich dort schon ab und zu gekauft.

Ich mache dies möglichst nicht so oft, sonst schmeckt das in Norwegen nicht mehr so nach Urlaub

Gruß

Thies

[Pietz]

Hej,
danke an alle für die Tips.
@ Thies: die Sache mit dem "urlaubsgeschmack"kann ich gut nachvollziehen. Deshalb will ich ihn mir ja auch mitbringen.

Grüße
Peter