Lutfefisk

[keks]

Hallo,

lutefisk ist ja etwas, was es in Deutschland nicht gibt. Dementsprechend ist es auch schwierig herauszufinden, wie man lutefisk denn ins Deutsche uebersetzen sollen. Nun ist bei der Vorbereitung eine Lauge im Spiel. Kann man sagen, dass es sich im eine Art gebeizten Fisch handelt wie beim Lachs? Ist halt interesshalber weil mich das ja irgendwie interessiert.

[Trönder]

Wenn du wirklich wissen willst wie man den zubereitet, dann wirst du ihn nicht essen, mehr sag ich nicht.

[keks]

Nun ja, ich weiss schon wie er zubereitet wird und habe ihn erst letzte Woche noch gegessen. Und geschmecht hat er sehr gut. Solange der "luteprozess" nicht zu lange dauert un der Fisch demnach nicht zu geleartig wird, schmeckt der doch echt gut. "Fast i fæsken" muss er sein

[muheijo]

lutefisk ist ja etwas, was es in Deutschland nicht gibt. Dementsprechend ist es auch schwierig herauszufinden, wie man lutefisk denn ins Deutsche uebersetzen sollen.

Lutefisk ist Lutefisk. Guckst du wikipedia: http://de.wikipedia.org/wiki/Lutefisk

Gruss, muheijo