Brunost

Es müssen nicht immer Pølser sein, die norwegische Küche bietet viel mehr. Rezepte und Zutaten.
masch1
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Re: Brunost

Beitrag von masch1 »

Nö, nicht meine Geschmacksrichtung
ich bekomm öffter mal ne norwegische Ansichtskarte, aber wer zum Teufel ist den dieser Hilsen
Hamburger Jung
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Re: Brunost

Beitrag von Hamburger Jung »

Schneggi hat geschrieben:Wir haben den Käse jetzt tatsächlich in Norwegen probiert und ich kann euch allen nur zustimmen: "entweder man liebt oder man hasst ihn". Hassen nicht wirklich aber haben müssen wir den auch nicht. Ich hab's letzt an die Hunde verfüttert. Bitte nicht schlagen. Bild
Bekommst von mir ein Lob, dass du das so offen aussprichst. :)
Ich wurde einmal von der norwegischen Familie meiner Freundin quasi genötigt diesen Käse zu essen und dieses eine Mal war wohl auch das letzte Mal.
Leider war kein Hund in der Nähe... :cry:
Schneggi
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Re: Brunost

Beitrag von Schneggi »

Naja, man muss ja nicht alles mögen, selbst wenn es eine Spezialität des jeweiligen Landes ist. Ich mag auch keine Grützwurst aus Deutschland. :wink:
LG
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hobbitmädchen
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Re: Brunost

Beitrag von hobbitmädchen »

Schneggi hat geschrieben:Ich mag auch keine Grützwurst aus Deutschland. :wink:
Und ich kein Sauerkraut.

Aber ich hab jetzt auf einmal angefangen Prim zu essen :shock:

Høyr ikkje på om dei skrik du er feig. Om kruna di skjelv, så er rota di seig.
Lat fredstanken fylle ditt heile sinn, og lat ikkje tvilen få trengje seg inn.

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Schneggi
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Re: Brunost

Beitrag von Schneggi »

Prim?
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masch1
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Re: Brunost

Beitrag von masch1 »

Laut Wikipedia


Als wichtigste Sorten gelten in Norwegen Gudbrandsdalsost, Ekte Geitost und Fløtemysost. Nach der gleichen Herstellungsmethode entsteht der streichfähige Prim, der auch weicher Braunkäse genannt wird.
Zuletzt geändert von masch1 am Mi, 27. Jul 2011, 12:52, insgesamt 1-mal geändert.
ich bekomm öffter mal ne norwegische Ansichtskarte, aber wer zum Teufel ist den dieser Hilsen
Karsten
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Re: Brunost

Beitrag von Karsten »

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Ruut-wieß kritt mer ahnjeboore, en die Weech erinnjelaat,
wer en dä Südkurv opjewaaße, dä blieht ruut-wieß bess en et Jraav.
lajobay
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Re: Brunost

Beitrag von lajobay »

Prim....also quasi streichfähiger Brunost :shock: Ist mir noch nie begegnet.Weiss ich ja,worauf ich beim nächsten Mal in Norge achten muss. Was den klassischen Brunost betrifft: ich mag ihn :!: Zumindest in Norwegen zum Frühstück,zusammen mit so nem Schlabberbrot.Schmeckt einfach. Apropos schmecken: anders als die Wurstsorten im Lande schmeckt nicht jeder Brunost gleich :P Das hat auch was für sich. Für zuhause nehm ich mir dann immer aus dem Colorline Bordshop ein grosses Stück mit.Aber stelle dann immer wieder fest: hier fehlt irgendwie das "passende" Brot dazu.Übrigens hab ich letztes Jahr festgestellt,dass es orig.norwegischen Brunost auch in Kiel gibt, nämlich im grossen Edeka-Center schräg gegenüber Hauptbahnhof. hilsen, Lars
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Re: Brunost

Beitrag von Schneggi »

Na Lars, dann nimm Dir doch das nächste Mal auch das passende "Schlabberbrot" mit, dann passt's wieder :wink: (Die Tante macht Spaß) :D
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Re: Brunost

Beitrag von Katten »

lajobay hat geschrieben:Übrigens hab ich letztes Jahr festgestellt,dass es orig.norwegischen Brunost auch in Kiel gibt, nämlich im grossen Edeka-Center schräg gegenüber Hauptbahnhof. hilsen, Lars
Naja, bis Kiel ist es von mir aus doch noch ziemlich weit....schade eigentlich.
vennlig hilsen,
Katten
Gudrun
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Re: Brunost

Beitrag von Gudrun »

Ich habe Brunost auch schon bei uns in Mitteldeutschland in einem großen Markt gesehen, weiß nur nicht mehr wo. Könnte Edeka-Center oder Kaufland gewesen sein.

Grüße Gudrun
Katten
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Re: Brunost

Beitrag von Katten »

:shock: Echt? Werde mal gezielt danach suchen!
LG Katten
vennlig hilsen,
Katten
bayer45
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Re: Brunost

Beitrag von bayer45 »

Vielleicht war es auch anderer Käse, so seit 5 Jahren abgelaufen. :)
bayer45
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