gibt es hier Schmand?

[marcel008]

Hallo zusammen!!!!

Ich habe mal wieder richtig hubger auf einen Schmandkuchen!!!! Habe aber leider noch keine gesehen.
Gibt es das hier überhaupt? Wenn nicht, was kann man als Alternative nehmen?


Hilsen

[der westfale]

Jepp, nennt sich Rømme.


Hilsen Mark

[Schnettel]

Verrætst du uns auch dein Rezept fuer den Schmandkuchen??

[marcel008]

Vielen Dank!!!!

Ja kann ich gerne machen. Schreibe das Rezept heute Abend, wenn meine Zicke im Bett ist und ich etwas Ruhe habe.

[stubsnase]

wo finde ich des rezept ich liebe schmandkuchen obwohl der ostekake auch in die richtung geht und nicht in richtung muetterlichen kæsekuchen

[marcel008]

für den Boden

150 g Mehl
75 g Zucker
75 g Butter/ Magarine
1 Tl Backpulver
1 Ei

alles gut verrühren, dann in die Springform

für den Belag

3 Dosen Mandarinen (a 314 ml)
500 ml Milch
200 gr Zucker
2 Pck Vanillepudding
2 Bch Schmand (a 200g)
1 Pck Tortenguss rot

ca 50ml Milch mit Puddingpulver und Zucker vermischen
die restliche Milch zum kochen bringen- den Pudding in die Milch gießen und kurz aufkochen lassen (wird ein fester Brei)
den Topf von der Kochstelle nehmen und den Schmand dazu geben- alles gut verrühren
dann in die Springform und Mandarinen drauf verteilen
alles in den Backofen

ca. 70- 75 min, bei 175°C

wenn der Kuchen fertig ist, Tortenguss rüber