Bergenserin hat geschrieben:Das ist nicht wirklich das selbe, denn in Labskaus ist Rote Bete und Fisch (soweit ich weiß und außerdem wird das meist püriert) drin.
Aber eben nicht in Norwegen. Wusste gar nicht, dass es den Begriff LYS-Lapskaus gibt
, hab bisher - auch in Norge - immer nur Labskaus gehørt, und auch schon in einigen norwegischen Kuechen gegessen - da war nie Rote Beete und/oder Fisch drin - sondern in seinen Hauptbestandteilen Fleisch (z:T. gepøkelt und viel Gemuese, vor allem Wurzeln - Kartoffeln, Møhren, Kohlrabi....
Man muss halt einfach beachten, dass Lapskaus nicht gleich Lapskaus ist.
Grillpølse ist ja auch nicht gleich Bratwurst...
...oder Pfannkuchen gleich Pfannkuchen...
Viele Gruesse von einer, die sowohl den norwegischen als auch den norddeutschen Lapskaus mag...
