Maultaschen

[Voronwe]

Ach ja man kann Maulis auf drei Arten essen...
in der Brühe...geschmelzt und dann noch mit Ei....alles lecker...

Mein persönlicher Favourit: Als Auflauf:
Vorgekochte Maultaschen in Auflaufform geben
1 Dose Pizzatomaten (die gehackten) mit Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence, Knoblauch und Chili mischen, die Maultaschen damit bedecken.
Geriebenen Käse drauf
In den Ofen, backen.

Wenn ihr Maultaschen selber macht: Ruhig mehr machen, die eigen sich hervorragend zum Einfrieren. Gefrorende Maultaschen in kochender Brühe erwärmen, fertig ist der schnelle Snack

[Trolline]

@Voronwe...
bitte nicht die Maulis in die kochende Brühe...die fallen sonst auseinander...
klar die von Bürger nicht...schmunzel...
ich mache immer von 2-3 Kilo Teig Maulis...und friere ein...auch einen Teil der Brühe...

@Lizzy
gerne...ich gebe Bescheid wenn ich wieder welche mache...kannst dann auch noch einige für den nächsten Tag mit nehmen...schmunzel..
und dann reden wir beim Mauli essen über Norwegen...freufreu

@SvenOgMyriam....
Wenn Du einen guten Bäcker hast..frage da mal nach Nudelteig...
die bekommen den schön dünn hin...ich habe damit so meine Probleme...deshalb nehme ich auch Teig vom Bäcker...

Und ja...Maulis lassen sich sehr gut einfrieren...

Heute ist ja Männertag...
also allen Männer alles Gute von Trolline...schmunzell

[SvenOgMyriam]

Das wär was!

Wir treffen uns irgendwann mal alle zum Mauli-Essen! Mit wunderbaren Gesprächen über Norge!

Ich bin dabei!

[Målin]

Ich glaube Maultaschen kennt kaum Jemand außer den Schwaben
Hier in Bayern jedenfalls auf keiner Speisekarte und nur in den großen Supermärkten sind die von Bürger zu kaufen, die ich übrigens auch sehr gut finde (und ich bin Schwäbin).
Meiner Mutter ist das leider zu viel Aufwand und seitdem wir nicht mehr zuhause wohnen, macht sie auch keine mehr selbst.

Aber mach doch mit deiner Freundin wirklich die Maultaschen selbst, macht doch sicherlich auch Spaß

[Michaela]

Ja dann mal danke für die vielen Ideen und Vorschläge. Maultaschen selber zu machen kann wirklich spaßig sein, wenn man aber nur 4 Tage gemeinsam zusammen verbrigt, zwei faule Männer hat und dann auch noch 4 kleine Kinder beschäftigt werden wollen, ist es für mich nicht mehr wirklich spaßig!!! Vielen Dank nochmals-ich werde wohl welche mitbringen und dann in der Kühltasche kühl halten....

[Trolline]

@all
ich hätte übrigens wieder Maulis fertig...wir sollten doch mal über ein Maulitreffen nachdenken...lach...
Grüßle von Trolline